Speiseplan KW 7

Sonntag Abend Zeit für den Speiseplan der Neuen Woche

Kartoffel Medaillons mit scharfem Tomaten-Dip

Schnell gemacht und einfach lecker.

Eignen sich hervorragend auch als Fingerfood und kleine Snacks bei Partys aber ebenso mit einem guten Salat als Hauptspeise.

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Tempeh ist ein traditionelles fermentiertes Sojabohnenprodukt welches ihren Ursprung in Indonesien hat.

Tempeh enthält alle 8 essentielle Aminosäuren und ist reich an Lysin.

Es ist einfach ein leckeres deftige Gericht.

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In diesem Rezept vereinen sich viele wertvolle Lebensmittel die gut für dich sind.

Die Bitterstoffe wirken cholesterinsenkend und verdauungsfördernd.

Zusätzlich enthalten die Röschen viel Vitamin C und Mineralstoffe wie Kalium, Fluor, Folsäure, Magnesium und Zink.

Hirse enthält jede Menge Mineralstoffe, allen voran Magnesium und Eisen.

Also gönnt dir eine gesunde Mahlzeit, die gut für dich ist.

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Kritharaki ist eine griechische Nudel in Korn- bzw. Reisform.

Sie ist auch unter dem Namen Orzo bekannt.

Bei diesem Rezept wurde sie in einem Auflauf verarbeite als Beilage habe ich eine pikante Gurke dazu gemacht.

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