Reis, Gemüse, Gewürze und fertig ist ein schnelles, gesundes Gericht. Es eignet sich auch hervorragend für Meal Prep.
Ich habe mit Zwiebel noch Tempeh angebraten.
Damit habe ich dem Gericht noch eine gesunde, sättigende Eiweißquelle hinzugefügt.
Hier der Link zum Originalrezept:
https://www.s-kueche.com/2022/01/schnelles-veganes-moehren-biryani/#recipe
