Meine kleine bunte Welt
Ein schnelles gutes Gericht, das sich auch super für Mealprep eignet.
Ich habe die Karotten nicht geraspelt, da ich gerne knackiges Gemüse in meinem Essen mag
Hier der Link zum Originalrezept:
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/hauptgerichte/reisgerichte/curryreis
Ein japanische Restaurant in der Altstadt von Linz. Ich kann euch einen Besuch dort nur empfehlen.
Sie haben eine gute Auswahl an veganen Gerichten, das Ambiente ist sehr angenehm und man wird sehr flott und freundlich bedient.
Ihr solltet aber sicherheitshalber reservieren, denn das Restaurant ist immer sehr gut besucht.
Auf den Bildern seht ihr eine vegane knusprige Ente und Teigtaschen mit Gemüsefüllung. (Bei den Teigtaschen fehlen schon zwei, hatte fast vergessen ein Bild zu machen,,🙈)
Freitags Lunchbox. Udon Nudeln mit knackigem Gemüse.😋
Als Gemüse kannst du alles verwenden, was gerade weg muss.
Ein kleiner Tipp, spiele ein bisschen mehr mit den Gewürzen. Ein bisschen Schärfe schadet dem Original Rezept auf keinen Fall.
Hier der Link zum Originalrezept:
https://www.s-kueche.com/2023/03/vegane-udon-nudel-bowl/#recipe
Diese Brokkoli Pfanne ist Ruck Zuck fertig und schmeckt.
Richtug praktisch für unter der Woche und als Meal Prep.
Ich habe Tempeh angebraten und dazu gegeben. Ihr merkt schon, ich liebe Tempeh und könnte ihn überall beifügen.🤣
Hier der Link zum Originalrezept:
https://einepriselecker.de/brokkoli-pfanne-mit-sojasauce-und-knoblauch-vegan/
Reis, Gemüse, Gewürze und fertig ist ein schnelles, gesundes Gericht. Es eignet sich auch hervorragend für Meal Prep.
Ich habe mit Zwiebel noch Tempeh angebraten.
Damit habe ich dem Gericht noch eine gesunde, sättigende Eiweißquelle hinzugefügt.
Hier der Link zum Originalrezept:
https://www.s-kueche.com/2022/01/schnelles-veganes-moehren-biryani/#recipe
