Meine kleine bunte Welt
Hier gibt es es ein Rezept für vegane Malai Kofta.
Ich habe bei der Sosse einiges verändert.
Anstsatt der Kokosmilch habe ich Hafermilch und mehr Hafercuisine genommen. Zusätzlich habe ich noch Creme Vega und Misopaste untergerührt.
Das Ergebnis hat uns sehr gut geschmeckt.
Hier der Link zum Originalrezept:
https://kovalskivegan.com/rezept/vegane-malai-kofta-mit-cremiger-mandel-sosse
Ein schnelles einfaches Rezept habe ich heute für dich.
Ich habe noch Kartoffeln/Süßkartoffeln dazu gemacht, da mir das Originalrezept zu wenig sättigende Zutaten hatte.
Hier der Link zum Originalrezept:
Eine Bowl kannst du immer wieder anders zusammenstellen.
Du nimmst Kohlenhydrate, Gemüse, Eiweißquelle ein Dressing – Zack hast du einen Bowl ein schnelleres Mealprep gibt es kaum.
Mit dem Bowl System kannst du einmal vorkochen und trotzdem die ganze Woche etwas anderes essen.
Heute gibt es ein Rezept für eine Quinoa Bowl mit Tofu, Spinat und Karotten.
Hier der Link zum Originalrezept:
https://eatsmarter.de/rezepte/quinoa-bowl-mit-tofu-spinat-und-moehren
In meiner heutigen Mittwochs Lunchbox gibt es eine orientalische Kartoffelpfanne die durch Geschmack überzeugt.
Ich habe zum Schluss noch Kidneybohnen untergebracht. Zusätzlich habe ich noch Tempeh in einer Pfanne angebraten und zur Kartoffelpfanne dazu gegeben.
Somit habe ich dem Gericht zwei Eiweißquellen hinzugefügt und gleichzeitig auch Lebensmitteln die satt machen und man lämger satt bleibt.
Hier der Link zum Originalrezept:
Heute gibt es einen Klassiker in Vegan.
Deftige Krautfleckerl.
Ich haben zum Originalrezept noch vegane Speckwürfel von der Eigenmarke beim Lidl hinzugefügt.
Persönlich finde ich die von Vivera besser, diese sind deftiger im Geschmack. Du kannst aber sicher auch angebraten Tofuwürfel dazugeben.
Hier der Link zum Originalrezept :
https://www.pflanzlichgut.at/vegane-krautfleckerl/
