Kohlenhydrate: Freund oder Feind?

Die Wahrheit über ihre Rolle in deiner Ernährung.

Kohlenhydrate werden oft missverstanden – sind sie wirklich der Grund für Gewichtszunahme? 🤔

Lass uns die Fakten klären:

Kohlenhydrate sind wichtig für deinen Körper Sie liefern dir Energie, die dein Gehirn, deine Muskeln und dein gesamter Körper brauchen, um leistungsfähig zu sein. 🚴‍♂️💡

Gute vs. weniger gute Kohlenhydrate:✔

Gute Kohlenhydrate (langkettig): Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte – sie geben dir langanhaltende Energie und wichtige Nährstoffe.

❌ Weniger gute Kohlenhydrate (kurzkettig): Weißbrot, Süßigkeiten und zuckerhaltige Getränke – sie führen zu Blutzuckerspitzen und Heißhunger.

Was viele nicht wissen:

Wenn du Kohlenhydrate isst, sollten diese auch „verarbeitet“ werden – sprich: durch Bewegung verbraucht werden!

Überschüssige Kohlenhydrate, die dein Körper nicht als Energie benötigt, werden in Fettreserven umgewandelt.

Bewegung hilft, diese Energie effektiv zu nutzen. Egal ob Sport, Spaziergänge oder aktive Hobbys – deine Muskeln lieben Kohlenhydrate als Treibstoff.

💡 Warum Low-Carb oft schnelle Ergebnisse bringt:

Beim Verzicht auf Kohlenhydrate verliert der Körper zunächst Wasser, da weniger Glykogen in Muskeln und Leber gespeichert wird. Das sieht auf der Waage gut aus, hat aber nichts mit Fettabbau zu tun.

Fazit:

Kohlenhydrate sind nicht dein Feind, sondern dein Freund – wenn du die richtigen wählst und sie mit ausreichend Bewegung kombinierst. Balance ist der Schlüssel! ⚖

👉 Wie gehst du mit Kohlenhydraten um? Hast du schon mal Low-Carb ausprobiert?

Teile deine Erfahrungen in den Kommentaren!

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Nährstoffe

Auch bei einer gesunden Ernährung, solltest du deine Nährstoffversorgung im Auge behalten.

Die nun Folgenden, werden wir in den nächsten Wochen näher betrachten und auch darauf eingehen in welchen Lebensmitteln sie enthalten sind.

Vitamin B12
Vitamin B2
Vitamin D
Eisen
Kalzium
Zink
Selen
Jod
Vitamin E
Proteine
Omega 3 Fettsäuren
Folsäure
Magnesium

Fehlt dir hier ein Nährstoff?
Möchtest du noch über einen bestimmten Nährstoff mehr wissen? Dann schreibe mir einfach.

Die Basis einer gesunden Ernährung

Gemüse
Blattgemüse
Kreuzblütlergemüse
Zwiebelgewächse
Wurzelgemüse
Fruchtgemüse

Vollkorngetreide
Volles Korn
Pseudogetreide
Vollkornpasta
Vollkornbrot
Vollkornflocken

Früchte
Beerenobst
Steinfrüchte
Kernobst
Südfrüchte

Hülsenfrüchte
Bohnen
Linsen
Tempeh
Tofu

Nüsse und Samen

Alle fünf Hauptlebensmittelgruppen sollten nach Möglichkeit regelmäßig in den Speiseplan integriert werden.

Zusätzlich noch
Native Öle
Wasser
Sonne (Vitamin D)
Nahrungsergänzungsmittel