Ernährung und Psyche

🍎 Essen für die Seele:

Wie deine Ernährung deine Psyche stärkt 💡🧠

Wusstest du, dass dein Bauch und dein Gehirn ständig miteinander „sprechen“? 🗣️

Über die sogenannte Darm-Hirn-Achse sind sie direkt verbunden – und das, was du isst, beeinflusst deine Stimmung, Energie und sogar dein Glücksgefühl! 🌈💪🌟

So hilft dir deine Ernährung:

1️⃣ Glück aus dem Darm: 🥗 Ein gesunder Darm produziert 90 % des Glückshormons Serotonin! Fermentierte Lebensmittel wie Joghurt oder Kimchi helfen dabei. 🥒

2️⃣ Treibstoff fürs Gehirn: 🐟 Omega-3-Fettsäuren aus Lachs oder Walnüssen fördern Konzentration und gute Laune. ✨

3️⃣ Stabile Stimmung: 🍞 Langsame Kohlenhydrate aus Vollkornbrot und Hülsenfrüchten halten deinen Blutzucker in Balance – und verhindern Energieabstürze! ⚡

4️⃣ Anti-Stress-Food: 🍫 Magnesiumreiche Snacks wie dunkle Schokolade oder Mandeln wirken entspannend. 😌

5️⃣ Mediterrane Power: 🍅🥖 Die mediterrane Ernährung ist ein echter Gamechanger bei Stress und schlechter Stimmung. Frisch, bunt, gesund! 🌞

Was du vermeidest:🚫 Zuckerbomben 🎂:

Die verursachen Stimmungsschwankungen.🚫

Stark verarbeitete Lebensmittel 🍟:

Sie stressen deinen Körper mehr, als sie helfen.✨

Kleine Veränderungen = große Wirkung ✨

Fang heute an, deine Seele mit Liebe und guten Nährstoffen zu füttern! 💚

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Cremige Ofen Gnocchi mit Bohnen und Brokkoli

🌱 Cremige Ofen-Gnocchi mal anders! 🍝✨

Ich habe dieses köstliche Rezept für Ofen-Gnocchi mit Bohnen und Brokkoli ausprobiert und es ein bisschen abgewandelt:

Statt Sahne habe ich Milch verwendet – leichter, aber genauso lecker! 🥦🫘

Das Ganze ist super cremig, voller Geschmack und perfekt für kalte Tage. ❄️💚

Ideal, wenn man sich ein schnelles und trotzdem gesundes Wohlfühlessen wünscht.

Probiert es aus und lasst euch begeistern!👉

Hier der Link zum Originalrezept:

https://www.eat-this.org/cremige-ofen-gnocchi-mit-bohnen-brokkoli/

Was sind eure liebsten Gnocchi-Kreationen? 🤔l🍴

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Cashew Orzo Pot mit Spinat

🌱 Creamy Cashew Orzo Pot mit Spinat und Oliven-Topping! 🍋🥬

Heute möchte ich euch ein köstliches, veganes One-Pot-Rezept vorstellen, das eure Geschmacksknospen verzaubern wird:

Der No-Sahne Cashew Orzo Pot inspiriert von @kovalskivegan! 💚✨

Anstelle von frittierten Zwiebeln habe ich diesmal Oliven als Topping verwendet – und was soll ich sagen?

Die Kombination aus der cremigen Cashew-Sauce, dem würzigen Spinat und den saftigen Oliven ist einfach himmlisch! 🫒🤤

Warum du dieses Rezept lieben wirst:

Super cremig, ganz ohne Sahne!Schnell und einfach – perfekt für den Feierabend. ⏱️Vollgepackt mit Nährstoffen aus Spinat und Cashews. 🌿

Was du brauchst: Cashews, Orzo (Risoni), Spinat, Gewürze deiner Wahl und als Highlight: Oliven oder dein Lieblingstopping! 🥄

➡️ Hier der Link zum Originalrezept:

https://kovalskivegan.com/rezept/no-sahne-cashew-orzo-pot-mit-spinat-und-frittierten-zwiebeln

Probiert es aus und erzählt mir: Was wäre euer perfektes Topping für dieses Gericht? 😍

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Entscheidung mit jedem Bissen.

🌱 Deine Gabel entscheidet über Leben und Tod! 🐄🐓🐟

Jeden Tag treffen wir mit unserer Ernährung Entscheidungen, die nicht nur unser Leben betreffen, sondern auch das von Tieren 🌍 und unserem Planeten.🌍

Fleisch & Tierprodukte:

Leid, Umweltzerstörung und Ressourcenverschwendung.💚

Pflanzenbasierte Alternativen:

Mitgefühl, Nachhaltigkeit und eine bessere Zukunft!🐾

Jedes Tier hängt an seinem Leben – genau wie du. Sie fühlen Schmerz, Freude und haben das Recht auf ein Leben in Freiheit und Würde.🍽️

Jede Mahlzeit ist eine Chance, die Welt ein Stück besser zu machen. Wähle bewusst, entscheide dich für das Leben. 💪

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Quinoa Chili mit schwarzen Bohnen und Avocado

🌱 Hearty Quinoa Chili with Black Beans & Avocado! 🥑🍅🔥

Lust auf ein einfaches, veganes Gericht voller Geschmack?

Dieses Quinoa-Chili ist das perfekte Wohlfühlessen! Mit proteinreichem Quinoa, schwarzen Bohnen und cremiger Avocado sorgt es für gute Laune auf dem Teller. 🥄✨🌟

Das Beste:

Schnell & einfach zubereitet ⏱️Super gesund und nahrhaft 💪Perfekt für Meal Prep 🍱➡️

Tipp:

Mit frischen Kräutern 🌿 und einem Spritzer Limette 🍋 verfeinern.🌶️ Probiere es aus und teile dein Ergebnis mit uns!💬

Hier der Link zumnOriginalrezept:

https://veganheaven.de/rezepte/quinoa-chili-mit-schwarzen-bohnen-und-avocado/

Wie würdest du dein Chili toppen? Lass es mich wissen!

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