Schnell, einfach, unkompliziert und schmeckt.
Probiere es aus.
Hier kannst du dir das Rezept herunterladen:
Geschmorter Tomatentofu
Linsenpfanne mit Kartoffelpüree
Ich liebe dieses Gericht so cremig, so lecker.
Für mich ist dieses Gericht ein Seelenwärmer und Dank einiger Zutaten auch
gesund.
Linsen sind gesund, vorab gleich als Info: Linsen sind nur im gekochten
Zustand essbar.
Linsen liefern neben Kohlenhydraten auch viele Eiweiße und Ballaststoffe.
Der Fettanteil der Linsen ist gering, dafür enthalten sie verschiedenste
Mineralstoffe und Vitamine.
Probiere es auch aus, vielleicht wird es ja auch dein Seelenwärmer.
Hier kannst du dir das Rezept herunterladen:
Tiroler Gröstl
Wer kennt es nicht das deftige Tiroler Gröstl aus der Pfannen.
Hier ist die vegane Variante davon.
Einfach mal ausprobieren.
Hier kannst du dir das Rezept herunterladen:
Zutatenliste lesen ist wichtig
Wie wichtig das Lesen der Zutatenliste auf Produkten ist, seht ihr an diesem Beispiel.
Soja-Joghurt 1 hat nur wenige Zutaten:
Sojabasis 99% (Wasser, Sojabohnen* 11%), Maisstärke*,
Salz, Joghurtkulturen (*Biologische Landwirtschaft-EG Kontrollsystem), Sojabohnen Österreich
Soja-Joghurt 2 hat da schon mehr Zutaten:
Sojabasis (Wasser, geschälte Sojabohnen 10,7%), Tricalciumcitrat, Säureregulatoren (Natriumcitrate, Citronensäure), Stabilisator (Petktine), natürliches Aroma, Meersalz, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorbinsäure), Vitamine (B12,D2), Joghurtkulturen (Str.thermophilus, L bulgaricus). Ohne Gentechnik.
Zu welchem Joghurt würdest du greifen?
Je weniger Zutaten ein Produkt hat, desto weniger wurde es verarbeitet.
Viel Spaß beim nächsten Einkauf. Aber Vorsicht: Zutatenliste checken kann Spaß und süchtig machen.
Sind Supplements unnatürlich?
Was ist heute an unserer Ernährung noch „natürlich“?
Bedeutet „natürlich“ nicht, dass etwas komplett unbehandelt ist.
Keine Dünger- bzw. Pflanzenschutzmittel.
Keine Massentierhaltung.
Keine Supplemente im Tierfutter für sogenannte „Nutztiere“.
Ja richtig gelesen, Mischköstler bekommen Supplemente über die tierischen Produkte, die sie essen.
Die Tiere wiederum bekommen die Supplemente über ihr Futter.
Macht es da nicht viel mehr Sinn, die betroffenen Nährstoffe auf direktem Weg, ohne Tierleid einzunehmen?
Supplemente sind für alle Ernährungsformen sinnvoll, wenn der Nährstoffbedarf nicht über die Ernährung gedeckt werden kann.
Supplemente sollten nicht wahllos eingenommen werden.
Mache dir Gedanken, welche du brauchst und kontrolliere deinen Speiseplan, lasse dein Blut checken und ziehe bei Bedarf einen Profi zu Rate.
Konnte ich dir die Angst vor Supplements nehmen?
Hast du noch Fragen?
Schreib mir einfach.