Dieses Gericht ist nicht sehr aufwändig, dafür aber unglaublich lecker.
Ich habe dafür diesen „Käse“verwendet. Er gibt genau den perfekten Geschmack dafür.
Hier der Download zum Rezept:
Probiert es aus. Ich liebe es!
Vegane Pasta mit gebackenem Feta
Gebratener Reis mit Erdnusssauce
Dieses Rezept hat es defintiv verdient öfters gekocht zu werden.
Es ist einfach geht schnell und schmeckt unglaublich lecker.
Um das Sulforaphan aus dem Brokkoli zu erhalten, sollte der Brokkoli 40 Minuten vor dem Kochen zerkleinert werden, oder auf das fertige Gericht einige rohe Brokkoliröschen verteilen.
Eignet sich als Meal Prep.
Probiert es doch selber einmal aus.
Hier der Download für das Rezept:
Viel Spaß beim Nachkochen!
Perlgraupen/Rollgersten Risotto mit Edamame
Ich liebe Edamame.
Geht es Euch auch so?
Rollgerste hat mich total überrascht wie gut das schmeckt.
Probiert es einfach mal aus.
Hier der Download für das Rezept:
Viel Spaß beim nachkochen!
Kung Pao mit Tofu
Ein würziges Hauptericht auch als Meal Prep geeignet.
Die Rezeptangabe bezieht sich auf 2 Portionen, wobei ich sagen muss, dass dies eher für kleiner Esser zu sehen ist.
Für einen Vielfraß wie mich würde ich die 1,5 fache Menge nehmen, da mit zwei Menschen satt werden.
Hier findest du den Download für das Rezept:
Viel Spaß beim Nachkochen!
Semmelknödel vegane Variante
Semmelknödel geht auch ohne tierische Inhaltstoffe ganz einfach zu machen.
Semmelknödel sind ein super Beilage.
Aber auch als Hauptspeise mit Soße oder als geröstete Knödel sind sie ein Genuß.
Hier ist der Download zum Rezept:
Probiere es aus. Viel Spass beim Nachkochen!