Meine kleine bunte Welt
Bei diesem Rezept habe ich die Zubereitung ein bisschen verändert.
Den Reis habe ich nach Packungsanleitung fertig zubereitet.
Das Gemüse mit den Gewürzen habe ich angebraten und kurz garen lassen.
Danach habe ich den fertig gegarten Reis untergemischt.
Bei Orangen Tofu habe ich zum Abschluss noch Orangenfruchtfleisch dazu gegeben.
Hier der Link zum Originalrezept:
https://proveg.com/de/vegane-rezepte/gemuese-biryani-mit-orangen-tofu/
Linsen, Kartoffeln, Gewürze ein schnelles gesundes Gericht.
Ich habe zusätzlich noch Tofu in Maisstärke gewälzt und scharf angebraten. Ein perfektes Topping für dieses Rezept.
Hier der Link zum Originalrezept:
https://eatsmarter.de/rezepte/linsen-mit-kartoffeln-und-tomatensalsa
Wieder einmal ein Rezept bei dem ich kleine Veränderungen vorgenommen habe.
Die Angabe ist für 4 Portionen, aber die Angabe für das Kartoffelpüree ist maximal für 1,5-2 Personen. Also mach da auf jedenfall mehr!
Zusätzlich habe ich noch Räuchertofu in Maisstärke gewälzt, in einer Pfanne angebraten mit Sojasoße abgelöscht und noch ein bisschen gebraten. Danach dann über das fertige Gericht gegeben. Gibt noch etwas Kick in das Gericht.
Hier der Link zum Originalrezept:
https://elavegan.com/de/linsenpfanne-kartoffelbrei-vegan/
Ein schnelles einfaches Rezept habe ich heute für dich.
Ich habe noch Kartoffeln/Süßkartoffeln dazu gemacht, da mir das Originalrezept zu wenig sättigende Zutaten hatte.
Hier der Link zum Originalrezept:
Heute in meiner Lunchbox gibt es ein Iranisches Dinkel Pilaw.
Wir haben es noch mit einen angebratenen Tofu getoppt.
Hier der Link zum Originalrezept:
https://eatsmarter.de/rezepte/iranischer-dinkel-pilaw
