Meine kleine bunte Welt
Hast du schon mal Purpur Weizen als Beilage verwendet?
Probiere es aus, ich kann es nur empfehlen
Zusätzlich habe ich noch Tofu klein würfelig geschnitten, angebraten und dazu gegeben.
Hier der Link zum Originalrezept:
https://eatsmarter.de/rezepte/gemuese-weizen-pfanne-1
Hast du schon mal mit Weizen und Dinkelkörner gekocht?
Bei mir war es das erste aber sicher nicht das letzte mal.
Das Weizenkorn hat einen hohen Proteingehalt, ist ballaststoffreich und hat einen niedrigen Fettgehalt.
Dinkel enthält Vitamin A und B und eine große Menge Ballaststoffe, welche die Verdauung unterstützen. Dinkel ist ebenfalls ein guter Eiweißlieferant.
Du kannst das Gemüse in der Pfanne variieren wie du willst oder was weg muss.
Hier kannst du dir das Rezept herunterladen: