Bauerntopf mit Linsen und Gemüse

Heute habe ich den 🌱 Bauerntopf nach einem Rezept von @biancazapatka ausprobiert – aber mit einer kleinen Abwandlung!

Statt veganem Hack habe ich 🍄 fein geschnittene Champignons verwendet.

Die Kombination aus 🥔 Kartoffeln, 🌶️ Paprika und 🍅 Tomaten ist einfach so lecker und herzhaft!

Perfekt für die kälteren Tage ❄️ – einfach zuzubereiten und unglaublich wohltuend. Probiert es unbedingt aus, egal ob mit Pilzen oder Hack-Alternative.

Ein Genuss für alle, die Hausmannskost lieben! 🍲✨

#RezeptInspiration #Bauerntopf #VeggieVersion #Herbstküche #LeckerKochen

Zu viel Salz – Gefahren und Folgen für deine Gesundheit

🚨 Zu viel Salz: Gefahren und Folgen für deine Gesundheit 🚨

Salz ist lebenswichtig, aber in großen Mengen kann es schaden.

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, maximal 5g Salz pro Tag (ca. 1 Teelöffel) zu konsumieren.

Die Realität?

Viele von uns nehmen 9-12g täglich zu sich – das Doppelte der empfohlenen Menge!📊

Die Folgen?

Bluthochdruck: Zu viel Salz erhöht den Blutdruck und belastet unser Herz.

Herzinfarkt & Schlaganfall: Hoher Blutdruck steigert das Risiko.

Nierenschäden: Unsere Nieren arbeiten auf Hochtouren, um das überschüssige Natrium loszuwerden.

Osteoporose: Zu viel Salz kann den Kalziumverlust beschleunigen und schwächt unsere Knochen.🧐

Worauf solltest du achten?

Vermeide verarbeitete Lebensmittel, die oft versteckte Salzbomben sind.

Lies die Etiketten: Check den Natriumgehalt!

Würze mit Kräutern statt Salz.

Dein Körper wird es dir danken! 💪

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Du bist nicht allein

🌱 Interessierst du dich für pflanzenbasierte Ernährung?

Hast du Bedenken, wie du den Umstieg schaffst?

Oder Angst, etwas falsch zu machen?

Kein Grund zur Sorge – es ist einfacher, als du denkst!

Schreib mir deine Fragen oder Unsicherheiten, und ich unterstütze dich auf deinem Weg zu einer gesünderen, pflanzenbasierten Ernährung. 🌿Du bist nicht allein – lass uns gemeinsam starten! 💚

#pflanzenbasiert #veganleben #gesundessen #nachhaltigkeit #gemeinsam

Kaki die goldene Frucht des Herbstes

Hast du schon die süße und saftige Kaki probiert?

Diese orangefarbene Frucht ist nicht nur ein echter Genuss, sondern auch ein echtes Superfood! 😍✨

Gesundheitliche Vorteile:

✨Kakis sind vollgepackt mit Vitaminen, vor allem Vitamin A und C, und bieten eine ordentliche Portion Ballaststoffe. Sie unterstützen dein Immunsystem, fördern die Verdauung und sind reich an Antioxidantien, die deine Zellen schützen. Außerdem haben sie wenig Kalorien und liefern trotzdem viel Energie – perfekt für einen gesunden Snack!

🌍 Herkunft 🌍

Ursprünglich stammt die Kaki aus Asien, insbesondere aus China und Japan, wo sie seit Jahrhunderten geschätzt wird. Heute wird sie auch in wärmeren Regionen Europas und Amerikas angebaut und bringt Herbstfrische auf deinen Teller.

👅 Geschmack 👅

Die Kaki schmeckt süß, mild und fruchtig, fast wie eine Mischung aus Aprikose und Melone. Ihre Textur ist weich und saftig – einfach zum Reinbeißen! Ob pur, in Salaten oder als Dessert: Die Kaki ist vielseitig und immer ein Genuss.

🍫 Schneller, gesunder Schokopudding 🍫

Wusstest du, dass du aus nur 2 Zutaten im Handumdrehen einen leckeren, gesunden Schokopudding zaubern kannst?

Alles, was du brauchst, ist eine weiche Kaki und etwas Kakaopulver! Einfach zusammen pürieren und fertig ist ein süßer, schokoladiger Genuss – ganz ohne Zucker!

Lass dir diese goldene Frucht des Herbstes nicht entgehen und gönn dir einen gesunden und leckeren Vitamin-Boost! 💪🍊

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Schaff dir deinen Rückzugsort

🌿 Dein persönlicher Rückzugsort 🌿

Manchmal wird die Welt einfach zu viel, oder? Zeit, sich einen eigenen Rückzugsort zu schaffen – einen Platz, an dem nur DU entscheidest, wer oder was hinein darf. 🤍

Mach dir deine eigene Welt. Schalte das Chaos draußen aus und lass nur das rein, was dir guttut. Es ist dein Raum, deine Regeln.

✨Selbstfürsorge bedeutet manchmal, sich von allem zu distanzieren. Nimm dir die Freiheit, die du brauchst.

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