🍽️🌱 Die perfekte Kombination aus Tradition und Kreativität!Lust auf einen herzhaften, veganen Twist des klassischen Knödels?
Dieser Gugelhupf vereint die besten Aromen und passt super als Beilage oder Hauptgericht. 🥖💚 Mit einfachen Zutaten zauberst du ein beeindruckendes Gericht, das sicher alle begeistert! 🌍✨
Probier’s aus und lass dich von diesem veganen Highlight verzaubern! 🌿
🌍✨ Zurück von unserer kleinen Reise nach Budapest, mit einem kurzen Zwischenstopp in Wien, um essen zu gehen! ✨🌍
Tag 4 begann mit meinem Streak draußen, da das Gym erst um 8 Uhr öffnete 🏃♀️.
Nach dem Auschecken ging’s dann für ein veganes Frühstück zu Franziska in Pest 🥑🥖 – so lecker! 🥣💛
Frisch gestärkt haben wir die ruhigen Straßen genossen, besonders am Feiertagsmorgen – die Stadt war erstaunlich friedlich 🕊️.
Zum Abschied gab’s ein veganes Mittagessen im Vegan Garten 🍛🍄.
In Wien, unserem Zwischenstopp, haben wir das neue vegane Lokal VeganJunkPunk getestet. Fazit: Superlecker, aber für viele Convenience-Produkte etwas überteuert 🍔🍫.
Der Linzer Hauptbahnhof bot zum Abschluss noch einen echten Kulturschock: Was wir dort gesehen haben, glich einer Mischung aus Kabarett und Gruselkabinett – eine echte Momentaufnahme unserer Gesellschaft. Menschen stritten lautstark, Alkohol floss in Massen, und es fehlte an jeder Art von Rücksichtnahme.
Besonders bedrückend: Mädchen, die sich in Betrunkenheit anpöbelten und aufeinander losgingen. Polizeipräsenz? Fehlanzeige. In dieser Atmosphäre fühlte ich mich einfach unwohl und war froh, als endlich mein Bus kam 🚌😅.
Budapest-Fazit: Die Stadt beeindruckt mit ihren historischen Gebäuden und ihrer reichen Geschichte. Es gibt eine unglaubliche Auswahl an veganen Angeboten – die Vielfalt ist wirklich beeindruckend! Doch für meinen Geschmack wirkt Budapest eher ruhig und gediegen und insgesamt fast ein wenig langweilig. Wer allerdings vegane Kulinarik und historisches Flair sucht, wird in Budapest bestimmt auf seine Kosten kommen 🌱❤️.
Der dritte Tag startete mit einer Runde im Fitnessstudio, Laufen und Rudern – kein besseres Gefühl als den Tag mit Bewegung zu beginnen! 🏋️♀️
Zum Frühstück ging’s wieder zu Fagel by Artizan – das beste Porridge ever! 🥣✨ Ein Muss für jeden Frühstücksliebhaber hier.
Danach zog es uns nach Buda, um den Royal Palace und die historischen Gebäude zu sehen. Unglaublich, wie viele Menschen hier unterwegs sind.
Doch manche Eindrücke sind weniger schön… (Bild mit der Taube😔) Bitte denkt daran: Tiere sind keine Fotorequisiten! Jeder, der solche Fotos unterstützt, macht sich mitschuldig. 🙏💔
Mittagessen gab’s in Pest bei Napfenyes Etterem, einem rein veganen Restaurant. Die ungarische Bohnensuppe und die Platte für zwei waren einfach himmlisch. 😋 Als Dessert eine russische Cremeschnitte – schwer zu widerstehen bei so viel Auswahl! 🍰💚
Am Abend rauf zur Citadella, doch leider alles abgesperrt. Budapest ist aktuell gefühlt eine einzige Baustelle. 🚧
Aber kein Problem – wir sind weitergezogen und haben die vegane Pizzeria Vegazzi ausprobiert. Die Pizza mit luftigem Rand ist absolut empfehlenswert! 🍕🥰 Wenn’s nach mir ginge, könnte Pizza nur aus Rand bestehen! 😄
Achtung beim Wechsel auf Forint 💸: Beim Geldabheben mit der Bankomatkarte, vor allem bei den ATMs und oft auch in Banken, sind die Kurse schlecht und es fallen hohe Gebühren an. Am besten fahrt ihr, wenn ihr Euro mitnehmt und vor Ort eine Wechselstube mit dem besten Kurs und den niedrigsten Gebühren sucht. Hier lauern einige Abzockfallen! ⚠️💶➡️🇭🇺
Etwas frustrierend: das Fitnessstudio öffnet am Feiertag erst um 8 Uhr – schwer für einen Frühaufsteher wie mich. Bin es gewohnt, spätestens um 4 Uhr aufzustehen. In einer fremden Stadt im Dunkeln unterwegs zu sein, ist eine echte Herausforderung. 🕔🌃
🏋️♀️🍃 Budapest Abenteuer – Ein Tag voller Erlebnisse und Genuss 🌍💫
Der Tag startete sportlich im Hotel-Fitnesscenter 💪🏼 10 km am Laufband abgespult, um den täglichen Streak zu halten! 🏃♂️
Nach einem schnellen Kaffee ☕ ging es per Metro 🚇 zu unserem Frühstücks-Spot – Fagal by Artizan – ein Paradies für Porridge-Liebhaber! 😍
Ich hatte den Snickers Porridge, Gerald den Beeren Porridge. Beide einfach himmlisch! 🥣✨ Morgen wieder? Auf jeden Fall! 😉
Danach auf Entdeckungstour durch Budapest: Erster Stopp, das beeindruckende ungarische Parlament 🏛️, dann weiter zur Margaret Island 🌿 – eine grüne Oase inmitten der Donau. In eine Richtung sind es ca. 3 km, aber einmal rundherum erwarten einen ca. 6 km voller Natur und Ruhe 🌳💚.
Mittagshunger?
Dank Happy Cow fanden wir Tökmag mit einer fantastischen Auswahl an veganen Burgern 🍔🌱. Ich hatte den Buchweizen-Rote Bete Burger, Gerald den Mushroom Burger.
Dazu Kokoskuchen und Snickers-Schnitte – so lecker! 🍰☕
Weiter ging’s: die Schuhe an der Donau besichtigt 👞, und dann die legendären Ruinenbars erkundet 🍹✨. In einem verlassenen Gebäude mit Graffiti reihen sich hier Bar an Bar, geschmückt mit Pflanzen – eine außergewöhnliche Atmosphäre, die man so sonst nirgendwo findet!
Danach spazierten wir über die Kettenbrücke 🌉 und bewunderten die schöne Architektur der Stadt 🏙️.
Ein typischer Chimney Cake von Fitzkey rundete das kulinarische Abenteuer ab! 😋🍩
Zum Tagesabschluss nochmal ins Fitnesscenter 🏋️♀️ – das erste Mal Rudern ausprobiert! 🚣♀️ Anstrengend, aber super cool! 😅
Nach einem kleinen Morgenlauf und Frühstück haben wir uns mit Reiseproviant vom Bäcker ausgestattet und sind um 6:20 Uhr ab in Richtung Linz Hauptbahnhof! ☕️🚆
Die Fahrt nach Budapest war lang, aber unser Hotel überrascht mit einem charmanten Fitness- und Spa-Bereich 💪🧖♂️
In der Stadt haben wir den Streetfood Markt entdeckt und uns einen mega Burger bei Las Vegans gegönnt 🍔
Leider zu lecker für ein Foto! 😆
Danach gab’s noch mehr Leckereien im Vegan Garden: Gerald hat die Pizza getestet und ich ein feines Schwammerl-Gulasch mit Spätzle 🥘 und Dessert war natürlich auch Pflicht 🍰
Jetzt heißt es zurück ins Hotel und Füße hochlegen! 🛏😴
Budapest, du hast kulinarisch einiges zu bieten! 😋🇭🇺 #ReiseAbenteuer #BudapestEats #Foodie #VeganTravel #StreetFood #ÖBB #FoodLovers
