Speiseplan KW 5

Ich laufe immer noch Tag 1155

Viel spannendes gibt nicht zu sagen, außer ich laufe immer noch und ich hoffe das geht noch lange so weiter.

Wenn ich nicht laufe, nicht arbeite, nicht koche dann werkle ich so vor mich hin.

Dabei entstehen immer wieder Sachen, die mir und Anderen Freude machen.

Enchiladas ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das je nach Region in verschiedenen Varianten zubereitet wird.

Du kannst für das Rezept gekaufte Tortillas oder selbstgemachte verwenden.

Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen:

Die hohe Konzentration der Mineralien, Phosphor, Kalzium, Magnesium und den Vitaminen B und E macht Bulgur zu einem guten Nährstofflieferanten.

Außerdem ist er reich an pflanzlichem Eiweiß und daher ein guter Proteinlieferant.

In Kombination mit Zwiebeln und Kartoffeln ist es ein leckeres Gericht welches satt macht.

Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen: