Quinoa ist durch seine Mikro- und Makronährstoff Zusammensetzung sehr gesund.
Quinoa enthält Antioxidative Eigenschaften, auch die enthaltenen Flavonoide wirken positiv auf die Gesundheit.
Aufgrund ihres hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren und der Hautschutzvitamine A und E ist die Avocado ein Jungbrunnen für die Haut und eine gute pflanzliche Eiweißquelle.
Die Kombination mit der frischen Avocado schmeckt einfach vegantastisch probiere es aus.
Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen: