Monat: März 2022

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Kartoffel Eintopf mit Tempeh

Lust auf etwas Wärmendes, Herzhaftes und dabei rundum gesund? Unser Kartoffel-Eintopf mit Tempeh ist die perfekte Kombination aus Geschmack, Nährstoffen und wohltuender Sättigung. 💚

✨ Warum du dieses Rezept lieben wirst:

✅ Proteinreich & pflanzlich: Tempeh, aus fermentierten Sojabohnen, liefert hochwertiges pflanzliches Eiweiß und ist gut für die Darmgesundheit.
✅ Ballaststoff-Booster: Bohnen & Kartoffeln fördern die Verdauung und sorgen für langanhaltende Sättigung.
✅ Entzündungshemmend: Knoblauch, Kümmel und Paprika bringen nicht nur Geschmack, sondern wirken auch antientzündlich.
✅ Fermentiertes Extra: Kimchi verleiht dem Gericht einen probiotischen Kick – ideal für deine Darmflora.
✅ Ohne raffinierten Zucker & 100 % vegan!

🥄 Pro-Tipp: Einen Spritzer Balsamico-Essig zum Schluss rundet den Eintopf perfekt ab!

👉 Speichere dir das Rezept ab und teile es mit jemandem, der Comfort Food genauso liebt wie du!

Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen:

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Tomaten Feta Risotto mit Rollgerste

Rollgerste kannte ich bis vor einem Jahr überhaupt nicht.

Jetzt liebe ich es.

Rollgerste ist eines der ältesten Getreidearten. Es ist Mineral- und Ballaststoffreich und daher gut für dich und deine Gesundheit.

Entdecke auch du die Rollgerste für dich.

Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen:

Tomaten Feta Risotto mit RollgersteHerunterladen

Als Feta habe ich diesen verwendet, der schmeckt mir einfach am Besten.