Die Basis einer gesunden Ernährung

Gemüse
Blattgemüse
Kreuzblütlergemüse
Zwiebelgewächse
Wurzelgemüse
Fruchtgemüse

Vollkorngetreide
Volles Korn
Pseudogetreide
Vollkornpasta
Vollkornbrot
Vollkornflocken

Früchte
Beerenobst
Steinfrüchte
Kernobst
Südfrüchte

Hülsenfrüchte
Bohnen
Linsen
Tempeh
Tofu

Nüsse und Samen

Alle fünf Hauptlebensmittelgruppen sollten nach Möglichkeit regelmäßig in den Speiseplan integriert werden.

Zusätzlich noch
Native Öle
Wasser
Sonne (Vitamin D)
Nahrungsergänzungsmittel