Sauerkraut enthält Vitamine, Mineralstoffe .
Die Milchsäurebakterien sind gut für unseren Darm.
In der Kombination mit Kartoffel und Räuchertofu ist es ein gutes, deftiges Essen.
Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen:
Sauerkraut Pfanne
Die Basis einer gesunden Ernährung
Gemüse
Blattgemüse
Kreuzblütlergemüse
Zwiebelgewächse
Wurzelgemüse
Fruchtgemüse
Vollkorngetreide
Volles Korn
Pseudogetreide
Vollkornpasta
Vollkornbrot
Vollkornflocken
Früchte
Beerenobst
Steinfrüchte
Kernobst
Südfrüchte
Hülsenfrüchte
Bohnen
Linsen
Tempeh
Tofu
Nüsse und Samen
Alle fünf Hauptlebensmittelgruppen sollten nach Möglichkeit regelmäßig in den Speiseplan integriert werden.
Zusätzlich noch
Native Öle
Wasser
Sonne (Vitamin D)
Nahrungsergänzungsmittel
Geschmorter Tomatentofu
Schnell, einfach, unkompliziert und schmeckt.
Probiere es aus.
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Linsenpfanne mit Kartoffelpüree
Ich liebe dieses Gericht so cremig, so lecker.
Für mich ist dieses Gericht ein Seelenwärmer und Dank einiger Zutaten auch
gesund.
Linsen sind gesund, vorab gleich als Info: Linsen sind nur im gekochten
Zustand essbar.
Linsen liefern neben Kohlenhydraten auch viele Eiweiße und Ballaststoffe.
Der Fettanteil der Linsen ist gering, dafür enthalten sie verschiedenste
Mineralstoffe und Vitamine.
Probiere es auch aus, vielleicht wird es ja auch dein Seelenwärmer.
Hier kannst du dir das Rezept herunterladen: