Schneller Snack zum Kaffee

Schneller Snack zum Kaffee: 🍎🍞

Manchmal muss es einfach schnell gehen! Mit nur ein paar Basics zauberst du dir im Handumdrehen einen süßen Leckerbissen:

Nimm Toastbrot, Apfelscheiben, eine Prise Zimt und Zucker – ab in den Sandwichmaker (oder den normalen Toaster) und fertig ist dein köstlicher Snack.

Perfekt für den spontanen Genussmoment, wenn nichts anderes im Haus ist. ☕️✨Probier’s aus und lass es mich wissen, wie es dir geschmeckt hat! 👇

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Blumenkohl Kartoffel Balti

🌱 Rezeptidee: Blumenkohl-Kartoffel-Balti mit knusprigem Tempeh 🌱

Dieses leckere Blumenkohl-Kartoffel-Balti ist ein Muss für alle, die würzige, vegane Gerichte lieben!

Das Rezept ist inspiriert von der Vegan Taste Week und bringt uns die perfekte Kombination aus sanftem Blumenkohl, cremigen Kartoffeln und aromatischen Gewürzen – und ich habe es mit angebratenem Tempeh getoppt, um einen extra Protein-Kick und eine knusprige Note hinzuzufügen! 🤤✨

Zutaten:

Blumenkohl, Kartoffeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, ZwiebelnGewürze wie Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander, Chilipulver und Garam MasalaAngebratener Tempeh für den knusprigen Biss✨

Zubereitung:

1. Blumenkohl und Kartoffeln in Gewürzen garen, bis sie wunderbar zart sind.

2. In der Zwischenzeit Tempeh anbraten, bis er goldbraun ist.

3. Alles zusammen anrichten und mit frischem Koriander toppen!

Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder Meal-Prep unter der Woche! 😍🌱

Probiert es aus und lasst euch von diesen Aromen verzaubern!👉

Hier der Link zum Originalrezept:

https://vegan-taste-week.de/vegane-rezepte/blumenkohl-kartoffel-balti

Welches Topping würdet ihr dazu kombinieren?

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Kalorien sind nicht gleich Kalorien

Kalorien sind nicht gleich Kalorien – warum die Nährstoffqualität zählt

🍫 100 g Schokolade liefern dir ca. 530 Kalorien, hauptsächlich aus Zucker und gesättigten Fetten.

Sie führen zu einem schnellen Anstieg deines Blutzuckers, aber du wirst schnell wieder hungrig.

Es fehlen wichtige Nährstoffe wie Vitamine und Ballaststoffe.

🥜 100 g Nüsse enthalten ca. 600 Kalorien, aber aus gesunden ungesättigten Fetten, Proteinen und Ballaststoffen.

Sie halten dich länger satt, unterstützen dein Herz und liefern wichtige Vitamine und Mineralstoffe.

👉 Fazit: Es kommt nicht nur auf die Kalorien an, sondern auf die Nährstoffe!

Wähle Lebensmittel, die deinem Körper langfristig gut tun.

Brotauflauf mit Brokkoli und Lauch

🌱🍞 Lust auf ein super leckeres und einfaches veganes Gericht?

Ich habe dieses Rezept für einen veganen Brotauflauf von @eatthis ausprobiert und es hat mich total begeistert! 🤩

Das Beste: Es ist ein tolles Rezept, um alte Brotreste zu verwerten – also perfekt gegen Lebensmittelverschwendung! 🙌

Um das Gericht noch proteinreicher und sättigender zu machen, habe ich Tofu hinzugefügt. 🥢💪

Die Kombination ist nicht nur gesund, sondern macht den Auflauf richtig herzhaft! 😋

Alternativ passen aber auch Bohnen oder Linsen wunderbar dazu – je nach Geschmack.

🌱🍲Schaut unbedingt mal rein und lasst euch inspirieren. 🧡

Hier der Link zum Oroginalrezept:

https://www.eat-this.org/veganer-brotauflauf/

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Alkohol: Gefahren, die die Gesellschaft ignoriert

In unserer Gesellschaft ist Alkohol tief verankert: als Mittel zum Feiern, Entspannen oder Geselligsein. Doch hinter diesem alltäglichen Konsum steckt eine ernste Gefahr, die oft unterschätzt oder bewusst ignoriert wird.

Hier sind einige Aspekte, die wir dringend in den Fokus rücken sollten:

⚠️ Gesellschaftliche Verharmlosung:

Obwohl Alkohol ein starkes Nervengift ist, wird sein Konsum kulturell akzeptiert, sogar gefördert. Alkoholwerbung zeigt „Spaß“ und „Geselligkeit“, doch was dabei verschwiegen wird, sind die gesundheitlichen und sozialen Folgen: Abhängigkeit, Gewalt und Unfälle.

⚠️ Alkohol und Jugend:

Bereits junge Menschen kommen in Kontakt mit Alkohol, oft unter sozialem Druck. Das Gehirn von Jugendlichen ist jedoch besonders anfällig für die schädlichen Effekte von Alkohol, was die Risiken für Lernschwierigkeiten und emotionale Instabilität erhöht. Dennoch gilt es als „normal“, früh mit Alkohol anzufangen.

⚠️ Verharmlosung in den Medien:

Filme und Serien präsentieren Alkohol oft als Lösung für Stress oder Sorgen. Diese ständige Präsenz führt zu einer gesellschaftlichen Normalisierung des Konsums, obwohl Alkoholmissbrauch weltweit zu Millionen von Todesfällen führt.

⚠️ Alkohol am Steuer:

Trotz der klaren Gefahren ist Trunkenheit am Steuer immer noch eine der häufigsten Ursachen für tödliche Verkehrsunfälle. Viele unterschätzen die eigenen Promille und gefährden nicht nur sich selbst, sondern auch Unbeteiligte.

⚠️ Gesundheitliche Ignoranz:

Viele Menschen wissen nicht, dass selbst moderater Konsum das Risiko für zahlreiche Krankheiten erhöht, darunter Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Leberprobleme und Krebs. „Ein Gläschen am Abend ist doch gesund“ – ein Mythos, den es zu widerlegen gilt.

👉 Fazit: Alkohol ist mehr als nur ein harmloses Genussmittel. Er verursacht immense gesundheitliche, gesellschaftliche und wirtschaftliche Schäden. Wir müssen uns dringend fragen, wie wir mit Alkohol in der Gesellschaft umgehen und warum so viele Menschen die Risiken ignorieren.

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