Hirsepfanne mit Mandelmus-Sauce und Apfel-Radicchio Slaw

🧘‍♀️🌱 Gesund, bunt & voller Geschmack – und das ganz fix! 💚 🍽️💚🍽️

Diese Hirsepfanne mit Tempeh, Mandelmus-Sauce & Apfel-Radicchio-Slaw zeigt:
Gesunde Ernährung, die abwechslungsreich schmeckt und schnell gemacht ist – geht absolut klar, auch unter der Woche!

⏱️ In ca. 30 Minuten steht dieses ausgewogene Wohlfühlgericht auf dem Tisch – keine Ausreden mehr für langweilige Fertiggerichte oder Ideentief!

🔸 Hirse = sättigend & mineralstoffreich
🔸 Tempeh = pflanzliche Proteinpower
🔸 Gemüse = knackig, bunt & vitaminreich
🔸 Mandelmus-Sauce = cremig, nussig, leicht säuerlich
🔸 Apfel-Radicchio-Slaw = frisch, süß-bitter & voller Leben

✨ Ernährungslehre trifft Geschmackslehre:
Süß, salzig, sauer, bitter & umami – alles dabei. Balance für Körper und Seele. 🌈

💡 Fazit: Gesund kochen kann einfach sein – wenn’s gut kombiniert ist und Spaß macht.

👉 Rezept im Beitrag – probier’s aus & bring Abwechslung in deine Woche!

Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen:

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