Herzhafter Orzo Eintopf mit schwarzen Bohnen.

Super als Meal Prep geeignet.

Orzo werden auch Kitharaki genannt und sind kleinen Nudeln in Reiskornform.

Ich habe die Bohnen erst später dazu gegeben, damit sie nicht zu weich werden.

Ausserdem hatte ich noch Kräuteraeitlinge zu Hause. Diese habe ich in Scheiben geschnitten, scharf angebraten und als Topping dazu gegeben.

Hier der Link zum Originalrezept:

https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/hauptgerichte/eintoepfe/bohnen-eintopf