Eine Gemüsepfanne einmal anders.
Cremig und lecker.
Im nachhinein betrachtet, dürft ihr mit den Gewürzen ruhig etwas großzügiger sein.
Hier der Download für das Rezept:
Gemüse Korma
Gebratener Reis mit Erdnusssauce
Dieses Rezept hat es defintiv verdient öfters gekocht zu werden.
Es ist einfach geht schnell und schmeckt unglaublich lecker.
Um das Sulforaphan aus dem Brokkoli zu erhalten, sollte der Brokkoli 40 Minuten vor dem Kochen zerkleinert werden, oder auf das fertige Gericht einige rohe Brokkoliröschen verteilen.
Eignet sich als Meal Prep.
Probiert es doch selber einmal aus.
Hier der Download für das Rezept:
Viel Spaß beim Nachkochen!
Ofenrisotto
Ich bin gerade am Rezepte gestalten, dies ist eines der ersten Testversionen.
Dieses Ofenrisotto schmeckt auch Menschen die normal kein Risotto mögen, da es nicht so „schlotzig“ ist.
Es ist schnell gemacht und eignet sich auch prima als Resteverwertung vom Gemüse, welches verarbeitet werden muss und dein Kühlschrank gerade hergibt.
Man kann es auch super als Meal Prep vorbereiten und am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen.
Probiere es aus und lass es dir schmecken.
Hier ist der Download für das Rezept:
Viel Spaß beim Nachkochen!