Schlagwort: gesund

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Gemüseeintopf auf marokkanische Art

Marokkanischer Gemüse-Eintopf mit knusprigem Tofu-Topping🍲

Heute gibt’s ein herzhaftes, aromatisches Gericht voller Farben und Aromen: einen Gemüse-Eintopf auf marokkanische Art! 🌿✨ Verfeinert mit orientalischen Gewürzen und perfekt für die kalte Jahreszeit!

Das Besondere: Ich habe Tofu in Würfel geschnitten, in Maisstärke gewälzt und scharf angebraten, um ihm eine extra knusprige Textur zu verleihen – das perfekte Topping für diesen Eintopf! 🥣💛

Perfekt für alle, die es pflanzlich und proteinreich mögen.

Probiert es aus und lasst euch von den Gewürzen verzaubern! ✨

Hier der Link zum Originalrezept:

https://eatsmarter.de/rezepte/gemueseeintopf-auf-marokkanische-art

#Gemüseeintopf #MarokkanischeKüche #VeganGenießen #TofuTopping #Herbstgerichte

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Gesundheitsprävention

Gesundheit beginnt bei Dir selbst 🌱 – Prävention ist der Schlüssel! 🔑Gesundheitsvorsorge ist nicht nur eine Option – sie ist Deine beste Investition in eine lange, erfüllte Zukunft! 💪

Die Verantwortung für die eigene Gesundheit liegt bei jedem Einzelnen von uns. 🌟 Kleine tägliche Entscheidungen, wie eine ausgewogene Ernährung 🥗, regelmäßige Bewegung 🏃‍♂️ und Stressbewältigung 🧘‍♀️, haben einen großen Einfluss auf unser Wohlbefinden und unsere Lebensqualität. 💖

Präventivmaßnahmen schützen uns nicht nur vor chronischen Erkrankungen 🛡️, sondern stärken auch unser Immunsystem und steigern unsere Leistungsfähigkeit. ⚡

Denke daran:

Eine gute Gesundheit ist kein Zufall 🍀 – sie ist das Ergebnis bewusster, täglicher Entscheidungen. Starte noch heute! 🚀

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Köstliche Kartoffeln in Senfsauce mit Tempeh 🍠

Heute gab es ein unglaublich leckeres, veganes Gericht aus zarten Kartoffeln in einer würzigen Senfsauce – dazu habe ich noch Tempeh in Streifen geschnitten und knusprig angebraten!

Ein Gaumenschmaus für alle, die auf der Suche nach einer herzhaften und gesunden Mahlzeit sind.

😋💚🌿 Rezept-Tipp von @zentrumdergesundheit: 📌 Kartoffeln an Senfsauce mit gebratenem Tempeh – perfekt für ein schnelles und nahrhaftes Abendessen!

Hier der Link zum Originalrezept:

https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/hauptgerichte/weitere-hauptgerichte/kartoffeln-an-senfsauce

#VeganEssen #KartoffelnLiebe #Senfsauce #Tempeh #GesundeErnährung #FoodInspiration #LeckerSchmecker #VeganRezepte #HealthyDinner

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Blumenkohl Kartoffel Balti

🌱 Rezeptidee: Blumenkohl-Kartoffel-Balti mit knusprigem Tempeh 🌱

Dieses leckere Blumenkohl-Kartoffel-Balti ist ein Muss für alle, die würzige, vegane Gerichte lieben!

Das Rezept ist inspiriert von der Vegan Taste Week und bringt uns die perfekte Kombination aus sanftem Blumenkohl, cremigen Kartoffeln und aromatischen Gewürzen – und ich habe es mit angebratenem Tempeh getoppt, um einen extra Protein-Kick und eine knusprige Note hinzuzufügen! 🤤✨

Zutaten:

Blumenkohl, Kartoffeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, ZwiebelnGewürze wie Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander, Chilipulver und Garam MasalaAngebratener Tempeh für den knusprigen Biss✨

Zubereitung:

1. Blumenkohl und Kartoffeln in Gewürzen garen, bis sie wunderbar zart sind.

2. In der Zwischenzeit Tempeh anbraten, bis er goldbraun ist.

3. Alles zusammen anrichten und mit frischem Koriander toppen!

Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder Meal-Prep unter der Woche! 😍🌱

Probiert es aus und lasst euch von diesen Aromen verzaubern!👉

Hier der Link zum Originalrezept:

https://vegan-taste-week.de/vegane-rezepte/blumenkohl-kartoffel-balti

Welches Topping würdet ihr dazu kombinieren?

#Vegan #Rezept #BlumenkohlBalti #Tempeh #VeganeRezepte #KochenMitGenuss

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Kalorien sind nicht gleich Kalorien

Kalorien sind nicht gleich Kalorien – warum die Nährstoffqualität zählt

🍫 100 g Schokolade liefern dir ca. 530 Kalorien, hauptsächlich aus Zucker und gesättigten Fetten.

Sie führen zu einem schnellen Anstieg deines Blutzuckers, aber du wirst schnell wieder hungrig.

Es fehlen wichtige Nährstoffe wie Vitamine und Ballaststoffe.

🥜 100 g Nüsse enthalten ca. 600 Kalorien, aber aus gesunden ungesättigten Fetten, Proteinen und Ballaststoffen.

Sie halten dich länger satt, unterstützen dein Herz und liefern wichtige Vitamine und Mineralstoffe.

👉 Fazit: Es kommt nicht nur auf die Kalorien an, sondern auf die Nährstoffe!

Wähle Lebensmittel, die deinem Körper langfristig gut tun.