Meine kleine bunte Welt
Lust auf ein schnelles und gesundes Abendessen?
Dieses Rezept für eine orientalische Quinoa-Gemüsepfanne mit Kichererbsen ist der perfekte Wochentagsretter!
Hier der Link zum Originalrezept:
https://biancazapatka.com/de/quinoa-gemuese-pfanne/#recipe
#Quinoa #Gemüse #Kichererbsen #Orientalisch #Gesund #Rezept
Keine Ahnung wer von diesem Rezept satt werden soll.
Ich auf jedenfall nicht. Daher habe ich noch Tofu würfelig geschnitten, in Maisstärke gewälzt und scharf angebraten und als Topping über das Gericht gegeben.
Ausserdem hatte ich noch Gemüse zu Hause, dieses habe ich kurz gegart und ebenfalls dazu gegeben. Somit wurde auch ich satt.
Hier der Link zum Originalrezept:
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/hauptgerichte/eintoepfe/graupen-eintopf
Dieses Rezept haut mich nicht vom Hocker, trotzdem möchte ich es mit dir teilen, da es einfach gesunde Inhaltsstoffe hat.
Ich habe als Topping wieder Tofu in Maisstärke gewälzt und dann scharf und knusprig angebraten. Ohne dieses Topping wäre es noch langweiliger. Was ich dir auch noch empfehle ist zu würzen , denn würze fehlt definitiv. Experimentiere herum, dann kommt ein gutes, gesundes Gericht heraus.
Hier der Link zum Originalrezept:
https://eatsmarter.de/rezepte/suesskartoffel-quinoa-topf
Eine Bowl kannst du immer wieder anders zusammenstellen.
Du nimmst Kohlenhydrate, Gemüse, Eiweißquelle ein Dressing – Zack hast du einen Bowl ein schnelleres Mealprep gibt es kaum.
Mit dem Bowl System kannst du einmal vorkochen und trotzdem die ganze Woche etwas anderes essen.
Heute gibt es ein Rezept für eine Quinoa Bowl mit Tofu, Spinat und Karotten.
Hier der Link zum Originalrezept:
https://eatsmarter.de/rezepte/quinoa-bowl-mit-tofu-spinat-und-moehren
Quinoa ist eine sehr gute Quelle für hochwertiges, pflanzliches Eiweiß.
Quinoa überzeugt auch durch die sehr günstige Zusammensetzung der essentiellen Aminosäuren.
Außerdem steckt in Quinoa reichlich Eisen, Magnesium, Zink und Mangan.
Wer das Pseudogetreide regelmäßig in seinen Speiseplan einbaut, sichert sich eine gute Nährstoffversorgung.
Zucchini ist eine kalorienarmes Gemüse und enthält viele Vitamine und Mineralstoffe außerdem hält sie den Blutzuckerspiegel in Schacht.
Ein schnelles Gericht welches sich auch hervorragend als Meal Prep eignet.
Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen: