Gemüsepfanne mit Banane und Bulgur

Ein angenehmes Wohlfühlessen.

Ich wollte mal was Neues ausprobieren und Banane in einer Gemüsepfanne klingt spannend.

Ich habe noch etwas Räuchertofu angebraten und hinzugefügt, um noch eine sattmachende Komponente zu haben. Er hat sich gut in das Gericht eingefügt.

Probiere auch mal was Neues und lass dich überraschen.

Hier der Link zu dem Rezept:

https://www.eatclub.tv/rezept/gemuesepfanne-mit-banane-und-bulgur

Reisauflauf mit Pilzen und Spinat

Austernpilze enthalten viele B-Vitamine, Vitamin C und D, alle essenziellen Aminosäuren.

Sie haben einen hohen Eiweißgehalt und Folsäure.

Du kannst aber auch gerne jeden anderen Pilz in den Auflauf geben.

Spinat enthält Vitamin K, Betacarotin, Vitamin B, Vitamin C, Mineralstoffe wie Kalium, Eisen und Magnesium.

Ein gesunder, leckerer Auflauf.

Das Rezept kannst du dir hier herunterladen:

Einfaches Tofu Stir Fry

Dieses Pfannengericht ist ein bisschen asiatisch angehaucht.

Der Brokkoli sollte ca. 40 Minuten vor dem Kochen zerkleinert werden.

Warum erfährst du hier: http://www.uschis-world.at/2023/01/09/brokkoli-pfanne-mit-kritharaki/

Bei Gemüse kannst du aber gerne auch variieren und das nehmen was du gerade zur Hand hast oder aus dem Kühlschrank aufgebraucht werden muss.

Hier kannst du dir das Rezept herunterladen: