Schlagwort: Tofu

🌱 Veganes Soulfood für jede Jahreszeit!
Heute gibt’s bei mir ein wunderbar sättigendes und zugleich leichtes Schwarze Bohnen Gemüse Chili mit Hirse. Dieses Gericht vereint alles, was ein ausgewogenes, pflanzenbasiertes Mittagessen braucht:

🥦 Über 300 g Gemüse pro Portion
💪 Hochwertige pflanzliche Proteine aus Bohnen, Tofu und Hirse
🌈 Bunt und ausgewogen nach der 5+2-Lehre – mild, süßlich, pikant, salzig und bitter
🔥 Wärmend und gut verdaulich, perfekt für die Mitte des Tages

Tipp: Das Rezept ist ideal zum Meal Preppen und schmeckt am nächsten Tag fast noch besser! 😋
Garnieren nicht vergessen – mit gerösteten Sonnenblumenkernen, frischen Kräutern, Hefeflocken und süßen Cocktailtomaten wird’s richtig rund.

Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen:

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🌱✨ Schnell. Ausgewogen. Lecker. ✨🌱
Heute gibt’s was ganz Besonderes aus der veganen Küche: Buchweizen mit Rosenkohl, Räuchertofu & Ahorn Tamari Chili Sauce 🥦🔥

⏱ In nur 25 Minuten steht dieses aromatische Gericht auf dem Tisch – perfekt für deinen Feierabend oder die gesunde Mittagspause.

💚 Warum lieben wir’s?✔
✔️ Basierend auf der Ernährungslehre – nährstoffreich, sättigend & leicht verdaulich.
✔️ Fein abgestimmte Geschmackslehre – süß, salzig, umami & ein Hauch Chili: ein echtes Geschmackserlebnis!
✔️ Vollgepackt mit Pflanzenpower: Buchweizen, knackiger Rosenkohl und knuspriger Räuchertofu.

🌶 Tipp: Für den Extra-Crunch – toppe das Ganze mit Hanfsamen oder Sonnenblumenkernen!

📸 Lass dich inspirieren & probier’s aus – gesund, schnell und rundum lecker.

Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen:

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🌱 Schnelles veganes Lauch-Pilz-Gulasch mit Tofu-Kick & Pfannenknödel 🍲✨

Lust auf eine herzhafte, schnelle und vegane Mahlzeit?

Dieses Lauch-Pilz-Gulasch ist der perfekte Comfort Food für kalte Tage! ❄️

Mit cremiger Soße, frischem Lauch und aromatischen Pilzen ist es nicht nur lecker, sondern auch in wenigen Minuten fertig! ⏱️💚

💡 Specials:

Knuspriges Topping: Gewürfelten Tofu in Maisstärke gewälzt und scharf angebraten – für extra Crunch und Protein! 🥢🔥

Beilage: Pfannenknödel – außen goldbraun, innen fluffig – die perfekte Ergänzung zum Gulasch! 🥔🔥👉

Hol dir das Rezept und lass dich inspirieren:

https://www.eat-this.org/schnelles-veganes-lauch-pilz-gulasch/#recipe

Dieses Gericht ist Comfort Food auf einem ganz neuen Level! 🍴💚🔥 Probier’s aus und genieß den veganen Genuss in vollen Zügen! 🔥

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